અભિનેત્રીએ કહ્યું, લોકો ધારે છે કે હું તળેલા ખોરાક, ઘી અથવા માખણ ટાળું છું, પરંતુ હું બધું જ ખાઉં છું
Mumbai, તા.૩
ગૌતમી કપૂરે ૫૦ વર્ષની ઉંમરે ટોન બોડી માટે ડાયેટ અને ફિટનેસના રહસ્યો જાહેર કર્યા હતા અને કહ્યું કે ૨૦ વર્ષથી હું ગરમ પાણી પીઉ છુ. દૂધ, દહીં નહીં, ફક્ત ગરમ પાણી અને કાળી કોફી પણ નહીં.ગૌતમી કપૂરની ફિટનેસ રૂટિનમાં સ્ટ્રેન્થ ટ્રેનિંગ, પિલેટ્સ અને કાર્ડિયોનો સમાવેશ થાય છે. તેના ડાયેટની વાત કરીએ તો, તે બધું જ સંયમિત રીતે ખાય છે – તળેલા ખોરાકથી લઈને ઘી સુધી બધું જ નિયંત્રિત.અભિનેત્રી ગૌતમી કપૂરે એક મુલાકાતમાં, તેના ડાયેટ, વર્કઆઉટ અને જીવનશૈલી વિશે સમજ શેર કરી. તેણીએ શેર કર્યું કે તેના વર્કઆઉટમાં સ્ટ્રેન્થ ટ્રેનિંગ, પિલેટ્સ અને ઝુમ્બા અથવા ટ્રેડમિલ વૉકિંગ જેવા કેટલાક કાર્ડિયોનો સમાવેશ થાય છે. ગૌતમી કપૂરે એ પણ ખુલાસો કર્યો કે તેણી શરૂઆતમાં દોડવા અને એરોબિક્સ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરતી હતી – પરંતુ પછીથી ખ્યાલ આવ્યો કે તે ઓવરટ્રેનિંગ કરી રહી હતી. રસપ્રદ વાત એ છે કે, ૫૦ વર્ષની ગૌતમીએ એમ પણ કહ્યું કે તેણીએ ‘જીમ સામાન્ય થયાના ઘણા સમય પહેલા, ૧૫ વર્ષની ઉંમરે કસરત શરૂ કરી હતી’.‘યોગ્ય માર્ગદર્શન વિના અતિશય કાર્ડિયો અને આત્યંતિક આહાર’ વર્ષો પછી, અભિનેત્રીએ કહ્યું કે તે હવે તેના શરીરની વાત સાંભળે છેઃ “હું મારા વર્કઆઉટ્સ સાથે સુસંગત છું પણ હું મારી જાતને બિનજરૂરી રીતે દબાણ કરતી નથી. ઉંમર અને પેરીમેનોપોઝ સાથે, મારા શરીરની જરૂરિયાતના આધારે વર્કઆઉટ્સ ગોઠવવામાં આવે છે. મારે કોઈને કંઈ સાબિત કરવાની જરૂર નથી. જ્યારે હું જીમમાં જાઉં છું ત્યારે તે મારા માટે તણાવ દૂર કરે છે. જ્યારે હું બહાર આવું છું, ત્યારે હું ખૂબ શાંત અનુભવું છું. જીમ કે કસરતો મારી પવિત્રતા છે… કારણ કે હું કુદરતી રીતે દુર્બળ છું, તેથી વધુ પડતું કાર્ડિયો મને ખૂબ પાતળું બનાવે છે.ગૌતમી બધું જ ખાય છે, પણ નિશ્ચિત ભોજન સમયે; બદામ, બીજ અથવા ઘરે બનાવેલા પ્રોટીન બાર સિવાય વધુ નાસ્તો કરતી નથી. સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓને કારણે તેણે ડેરી ઉત્પાદનો પણ છોડી દીધા છે.પોતાના આહાર વિશે સમજાવતા, અભિનેત્રીએ કહ્યું, “લોકો ધારે છે કે હું તળેલા ખોરાક, ઘી અથવા માખણ ટાળું છું, પરંતુ હું બધું જ ખાઉં છું. મારું ભોજન નિશ્ચિત છે – હું સવારે ૧૧ઃ૩૦ વાગ્યે ખાઉં છું, અને મારું છેલ્લું ભોજન સવારે ૬ઃ૩૦ વાગ્યે છે. હું નસીબદાર છું કે મને મીઠાઈ નથી ગમતી. દૂધ અને દહીંથી મને અસ્વસ્થતા થતી હતી, તેથી મેં સંપૂર્ણપણે બંધ કરી દીધું. મેં બદામના દૂધ પર પણ સ્વિચ કર્યું નથી. હું દિવસમાં બે વાર બ્લેક કોફી પીઉં છું. ૨૦ વર્ષથી, મેં ફક્ત ગરમ પાણી પીધું છે. કોઈ ઠંડુ કે ઓરડાના તાપમાને પાણી નહીં – દિવસભર ફક્ત સાદું ગરમ પાણી.તેણીએ ઉમેર્યું કે તે ‘સાદા મહારાષ્ટ્રીયન પરિવારમાંથી’ આવે છે, અને મૂળભૂત ખોરાક અને ખાવાની આદતો સાથે મોટી થઈ છે; ગૌતમીએ કહ્યું કે તે ‘કામ કરતી હોય, શૂટિંગ કરતી હોય, અથવા તે તેના નિયંત્રણની બહાર હોય ત્યાં સુધી તેના ખાવાના સમયમાં ફેરફાર કરતી નથી’. તેણીએ એ પણ શેર કર્યું કે મેનોપોઝ સાથે, તેણીને પાચનમાં ફેરફારનો સામનો કરવો પડી રહ્યો છે, અને તેથી, તેણીએ ‘બે વર્ષ પહેલાં આરામથી ખાધેલા ખોરાક હવે પેટનું ફૂલવું અથવા ૈંમ્જી (ઇરીટેબલ બોવેલ સિન્ડ્રોમ) ના લક્ષણોનું કારણ બને છે, તેથી તેણીએ તે મુજબ તેના આહારમાં ફેરફાર કર્યો છે’
