Close Menu
Shri Nutan SaurashtraShri Nutan Saurashtra
    What's Hot

    Una: કારમાંથી દારૂ – બિયરના જથ્થા સાથે બે ઝડપાયા

    May 10, 2025

    Rajkot માં લગ્નની લાલચ આપી ત્યકતાનું યૌન શોષણ કર્યું

    May 10, 2025

    Rajkot મા કમિશન એજન્ટોને રૂ.17.19 કરોડનો ચૂનો ચોપડનાર ઢોલરીયા બંધુ રાજસ્થાનથી ઝડપાયા

    May 10, 2025
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Trending
    • Una: કારમાંથી દારૂ – બિયરના જથ્થા સાથે બે ઝડપાયા
    • Rajkot માં લગ્નની લાલચ આપી ત્યકતાનું યૌન શોષણ કર્યું
    • Rajkot મા કમિશન એજન્ટોને રૂ.17.19 કરોડનો ચૂનો ચોપડનાર ઢોલરીયા બંધુ રાજસ્થાનથી ઝડપાયા
    • Rajkot માં ફ્રૂટની રેંકડી રાખવા બાબતે યુવક પર પિતા-પુત્રનો હુમલો
    • Rajkot માં પ્રેમલગ્ન કરનાર યુવકના માતા-ભાઈને પતાવી દેવાની ધમકી
    • Rajkot પગારના પૈસા કેમ નથી આપતી કહી આંગણવાડી કર્મચારીને સાસરિયાનો ત્રાસ
    • Rajkot માં છરી સાથે 15, આઠ હદપારી અને 17 પીધેલા ઝડપાયા
    • Rajkot જિલ્લા બેંકમા બિલ્ડરના લોકરમાંથી મેનેજર કોટક રૂ. 54.17 લાખના દાગીના ઓળવી ગયો
    Facebook X (Twitter) WhatsApp Telegram
    Shri Nutan SaurashtraShri Nutan Saurashtra
    ePaper
    Monday, May 12
    • ગુજરાત
      • અમદાવાદ
      • જામનગર
      • મોરબી
      • રાજકોટ
      • વડોદરા
      • સુરત
      • સૌરાષ્ટ્ર
    • મુખ્ય સમાચાર
      • લેખ
    • અન્ય રાજ્યો
    • રાષ્ટ્રીય
    • આંતરરાષ્ટ્રીય
    • વ્યાપાર
    • મનોરંજન
    • ખેલ જગત
    • લાઈફ સ્ટાઇલ
      • ઓટો સમાચાર
      • ટેક્નોલોજી
      • હેલ્થ
      • મહિલા વિશેષ
    • શિક્ષણ
    • ધાર્મિક
      • સાહિત્ય જગત
      • પંચાંગ
      • રાશિ ભવિષ્ય
    Shri Nutan SaurashtraShri Nutan Saurashtra
    Home»લેખ»ઘરની અગાશીમાં જ શાકભાજી, ફળો અને ઔષધીય વનસ્પતિ વાવીને બનાવ્યું ઓર્ગેનિક ફાર્મ
    લેખ

    ઘરની અગાશીમાં જ શાકભાજી, ફળો અને ઔષધીય વનસ્પતિ વાવીને બનાવ્યું ઓર્ગેનિક ફાર્મ

    Vikram RavalBy Vikram RavalMarch 7, 2025No Comments4 Mins Read
    Share Facebook Twitter Pinterest Copy Link LinkedIn Tumblr Email VKontakte Telegram
    Share
    Facebook Twitter Pinterest Email Copy Link

    દર વર્ષે વિશ્વભરમાં તા. ૦૮ માર્ચના રોજ “આંતરરાષ્ટ્રીય મહિલા દિવસ” ઉજવાય છે. કહેવાય છે કે સ્ત્રી એટલે સર્જનહારનું સર્વોત્તમ સર્જન. આમ તો સ્ત્રી સ્વયં જ સર્જનહાર છે. ત્યારે આજે આપણે વાત કરવા જઈ રહ્યાં છીએ.. પ્રકૃતિ, કલા અને સર્જનાત્મકતાના સમન્વય સમાન એક નારીની.. જેણે ઘરની અગાશીમાં શાકભાજી-ફળો વાવીને કુદરત સાથે સીધું તાદાત્મ્ય સાધ્યું છે. રાજકોટનાં શ્રી મંજુલાબેન ગજેરાની અગાશીમાં નાના-મોટા અનેક પ્લાન્ટ્સનો ઉછેર થાય છે. એમની અગાશીમાં આદું, હળદર કે ગળો જેવા ઔષધિય છોડ પણ જોવા મળે તો રોજીંદા ઉપયોગમાં લેવાતા શાકભાજી પણ તેમણે વાવ્યાં છે.

                     મંજુલાબેન ગજેરા મહિલા દિવસની શુભેચ્છા પાઠવતાં કહે છે કે “ગૃહિણી ‘રસોઈની રાણી‘ કહેવાય છે, જયારે રસોઈની રાણી જ કિચન ગાર્ડનિંગ તરફ વળે, ત્યારે ભોજનની મીઠાશ અનેરી બની જાય છે. અમે ઘરની અગાશીમાં જ ઓર્ગેનિક ફાર્મ બનાવ્યું છે, જેમાં રીંગણાં, લસણ, ડુંગળી, ટમેટાં, મૂળા, મરચાં, કોબી, ફ્લાવર અને ઔષધિય વનસ્પતિ ઉછેરી છે. બજારમાં વેચાતા શાકભાજી રાસાયણિક ખાતર અને જંતુનાશકથી ભરપૂર હોય છે. ત્યારે જો કિચન ગાર્ડનિંગ પદ્ધતિસર કરવામાં આવે તો એક પરિવાર પૂરતું શાક ઘરમાં જ ઉગાડી શકાય છે.”

                    “મને ઝાડ-પાન પ્રત્યે એટલી રૂચિ છે કે મેં છોડ વિષે નાનામાં નાની જાણકારી મેળવી. હું વર્ષ ૨૦૦૭થી ઓર્ગેનિક ફાર્મિંગ શીખવા માંડી હતી. ગુજરાત સરકારની રાજકોટ બાગાયત કચેરી આયોજિત કિચન ગાર્ડનિંગ સેમિનારમાં અવનવા પ્રયોગો જાણવા મળ્યા. એટલું જ નહીં, છોડની માવજત કરવા અંગે ઘણું શીખવા મળ્યું. કિચન ગાર્ડનની વ્યવસ્થિત તાલીમના લીધે મારો શોખ વિકસાવવાની પ્રેરણા મળી. હવે કિચન ગાર્ડનિંગ સેમિનારમાં ટ્રેનર તરીકે ફરજ નિભાવું છું. બાગાયત કચેરી તરફથી હંમેશાં પૂરો સહયોગ મળ્યો છે, જે સરાહનીય છે.” તેમ તેમણે ઉમેર્યું હતું.

                    ‘વેસ્ટમાંથી બેસ્ટ‘ના સૂત્રને સાકાર કરતા શ્રી મંજુલાબેને પ્લાસ્ટિકની બોટલ, શૂઝ, ફીરકી, તૂટેલા શો-પીસ જેવી ચીજવસ્તુઓમાં બીજનું રોપણ કર્યું છે. તેમણે ઘરના આંગણે બોન્શાઇ, મિનિએચર તથા અન્ય પ્લાન્ટ ઉછેર્યા છે.

                    તેમણે વાવેલી ઔષધિઓમાં ગળો, હળદર, નગોડ, બેઝિલ, ફૂદીનો, તુલસી, દુર્લભ ગણાતી પોયની ભાજી સહિતનો સમાવેશ થાય છે. તેઓ સીઝન પ્રમાણે શાકભાજી ઉગાડે છે. શાકભાજીની સાથેસાથે ફળોમાં જામફળ, દાડમ, કેળ સહિતના વૃક્ષો પણ ઉગાડ્યાં છે. સ્વાસ્થ્યને ઉપયોગી સરગવો અને ગિલોઈના કુંડા પણ તેમને ત્યાં છે. ‘ૐ‘ આકારમાં પીપળનું બોન્શાઇ તેમના ઘરના આંગણાની શોભા વધારી રહ્યું છે.

                    ગૃહિણીઓને ઘરની સફાઈ અંગે ચિંતા થતી હોય છે. ત્યારે તેઓ ગૃહિણીઓને કહેવા માંગે છે કે “પ્લાન્ટનાં સૂકાં પાન વગેરે કચરાનો ખાતર તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે. હું રોપાની માવજત પાછળ દરરોજ અર્ધો કલાક જ આપું છું. ગાયનાં છાણ અને ગૌમૂત્રમાંથી જીવામૃત બનાવી, તેનો શાકભાજી પર છંટકાવ કરું છું. તબક્કાવાર શાકભાજી ઉગાડવાથી ખર્ચ પણ બહુ ઓછો થાય. કુંડા, માટી, ખાતર વગેરે માટે એક વાર ખર્ચ થાય, પછી બહુ વધુ ખર્ચ કરવો પડતો નથી. છોડની સંભાળ લેવાથી માનસિક શાંતિ પણ મળે છે.”

                    નારીનું મનોબળ મજબૂત હોય તો ઉંમરનો બાધ નડતો નથી. શ્રી મંજુલાબેન કિચન ગાર્ડનિંગની સાથેસાથે ભરત-ગુંથણ, ચિત્ર, સંગીત, સાઉન્ડ હિલીંગની કળા પણ જાણે છે. રાજ્ય સરકાર દ્વારા ચલાવતી પ્રકૃતિ સખી યોજના અંતર્ગત તેઓ સૌરાષ્ટ્રભરમાં ખેડૂતોને પ્રાકૃતિક કૃષિ પદ્ધતિ શીખવી રહ્યાં છે. ઘરે ‘કિસાન મોલ‘માં પ્રાકૃતિક અને શ્રીધાન્યના ઉત્પાદનોનું વેચાણ કરે છે, જેમાં ઇકો ફ્રેન્ડલી પેન્સિલ, કલર, અગરબત્તી અને ચોકલેટના પેકેટ છે. તેઓ ગુજરાત રાજ્ય યોગ બોર્ડ અને નેશનલ કાઉન્સિલ ઓફ નેચરલ ફાર્મિંગ, ગાઝિયાબાદ સાથે સંકળાયેલા છે. તેમને અનેક ઇનામો અને સર્ટીફીકેટ મળેલા છે. તેમના પતિ શ્રી ગોવિંદભાઈ જુનાગઢના મજેવડી ગામમાં ૪૦ વીઘા જમીનમાં પ્રાકૃતિક પદ્ધતિથી ખેતીની કામગીરી સંભાળે છે. પુત્રવધૂ શ્રી પાયલ પણ સાસુ પાસેથી પ્રકૃતિ અને યોગ શીખીને તેમના કાર્યમાં મદદ કરે છે. આ તકે શ્રી મંજુલાબેને મહિલાઓના સશક્તિકરણ અર્થે પ્રયાસશીલ રાજ્ય સરકારનો આભાર વ્યક્ત કર્યો છે. આમ, વૂમન – બિયોન્ડ ધ બાઉન્ડ્રી એવા શ્રી મંજુલાબેન ગજેરા મહિલાઓ માટે પ્રેરણાસ્ત્રોત સમાન છે.ચાલુ વર્ષે ૭૫% વધુ મહિલા તાલીમાર્થીઓ સહિત ૭૦૦થી વધુ લોકોએ લીધી કિચન ગાર્ડનની તાલીમ

                    ગુજરાત સરકારના બાગાયત ખાતા દ્વારા કિચન, ન્યુટ્રીશન, હર્બલ, રૂફટોપ, બાલ્કની, એડીબલ, ઇન્સ્ટીટ્યુશનલ જેવા ગાર્ડન તેમજ હાઇડ્રોપોનિકસ, માઇક્રોગ્રીન્સ, બાગાયતી પાકોની મૂલ્યવૃદ્ધિ, નાના પાયે ફળ અને શાકભાજી પાકોનું પરિરક્ષણ, મશરૂમ ઉત્પાદન, પેરી અર્બન હોર્ટીકલ્ચર જેવા વિવિધ વિષયો અંગે ગૃહિણીઓ, વિદ્યાર્થીઓ, યુવાનો વગેરેને કૌશલ્યવર્ધન પ્રવૃત્તિઓ સાથે રોજગારલક્ષી તાલીમોનું આયોજન કરવામાં આવે છે. જે અન્વયે રાજકોટ જિલ્લા ખાતે અર્બન હોર્ટીકલ્ચર સેન્ટર અંતર્ગત કિચન ગાર્ડનિંગની તાલીમ આપવામાં આવે છે. ત્યારે મદદનીશ બાગાયત નિયામક હિરેનભાઈ ભીમાણીએ જણાવ્યું હતું કે રાજકોટ જિલ્લામાં ચાલુ વર્ષે ૭૦૦થી વધુ લોકોએ કિચન ગાર્ડનની તાલીમ લીધી છે, જેમાં ૭૫% વધુ મહિલાઓનો સમાવેશ થાય છે.

    આલેખન : માર્ગી મહેતા, રાજ લક્કડ

    Margi Mehta Raj Lakkad
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email Telegram Copy Link
    Vikram Raval
    • Website

    Related Posts

    લેખ

    11 મે, “Mother’s Day,” મા તે મા બીજા બધા વગડાના વા

    May 10, 2025
    ધાર્મિક

    ભગવાન નૃસિંહ જયંતિ

    May 10, 2025
    લેખ

    Mother’s Day નિમિત્તે કવિતા

    May 10, 2025
    લેખ

    ભારતની પાક તરફની સરહદે અજંપો-પ્રત્યક્ષ કે પરોક્ષ (પ્રોક્સી) War એ જ ઇલાજનો માહોલ

    May 10, 2025
    લેખ

    તંત્રી લેખ…જડબાતોડ જવાબ

    May 10, 2025
    લેખ

    તંત્રી લેખ…આટલું પૂરતું નથી

    May 9, 2025
    Add A Comment
    Leave A Reply Cancel Reply

    Search
    Editors Picks

    Una: કારમાંથી દારૂ – બિયરના જથ્થા સાથે બે ઝડપાયા

    May 10, 2025

    Rajkot માં લગ્નની લાલચ આપી ત્યકતાનું યૌન શોષણ કર્યું

    May 10, 2025

    Rajkot મા કમિશન એજન્ટોને રૂ.17.19 કરોડનો ચૂનો ચોપડનાર ઢોલરીયા બંધુ રાજસ્થાનથી ઝડપાયા

    May 10, 2025

    Rajkot માં ફ્રૂટની રેંકડી રાખવા બાબતે યુવક પર પિતા-પુત્રનો હુમલો

    May 10, 2025

    Rajkot માં પ્રેમલગ્ન કરનાર યુવકના માતા-ભાઈને પતાવી દેવાની ધમકી

    May 10, 2025

    Rajkot પગારના પૈસા કેમ નથી આપતી કહી આંગણવાડી કર્મચારીને સાસરિયાનો ત્રાસ

    May 10, 2025
    Advertisement

    Unlock Gujarat’s untold stories with Shri Nutan Saurashtra’s Latest exploration. Dive into the heart of Gujarat’s culture, traditions, and quirks through our unique lens. Experience the essence of Gujarat like never before with Shri Nutan Saurashtra.

    We're social. Connect with us:

    Facebook X (Twitter) WhatsApp Telegram
    Latest Posts

    Una: કારમાંથી દારૂ – બિયરના જથ્થા સાથે બે ઝડપાયા

    May 10, 2025

    Rajkot માં લગ્નની લાલચ આપી ત્યકતાનું યૌન શોષણ કર્યું

    May 10, 2025

    Rajkot મા કમિશન એજન્ટોને રૂ.17.19 કરોડનો ચૂનો ચોપડનાર ઢોલરીયા બંધુ રાજસ્થાનથી ઝડપાયા

    May 10, 2025
    Contact

    Phone No. : (0281) 2466772

    Mobile No. : +91 98982 03536

    Email : nutanpress@yahoo.com

    WhatsApp No : +91 94089 91449

    Address : Shri Nutan Saurashtra Daily, Nr, Maharani Laxmibai School, Tagor Road, Rajkot.

    © 2025 Shree Nutan Saurashtra. Developed by BLACK HOLE STUDIO.
    • Home
    • About Us
    • Disclaimer
    • Privacy Policy
    • Terms of Service
    • Contact

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.