Kotda Sangani,તા.16
કોટડાસાંગાણી માં આવેલ દેસી ગોળ વર્ષોથી બનાવવામાં આવે છે જેમાં કોટડા સાંગાણી નો દેશી ગોળ સૌરાષ્ટ્રમાંથી પ્રખ્યાત હોય છે જેમાં પરંપરા દર વર્ષે મકરસંક્રાંતિ ઉપર દેશી ગોળ ભઠા ઉપર રાબડા બનાવામા આવે છે અને આ દેશી ગોળમા કોઈ પણ પ્રકારની દવા કે કેમિકલ નાખવામાં આવતુ નથી અને દેશી ગોળ બનાવવામાં આવે છે દવા વગરનો દેશી ગોળ બનાવવામાં આવેછે.
આ દેશી ગોળ લોકો કોટડાસાંગાણી માં લેવા માટે આવે છે સરદાર ફાર્મ માં શેરડીનુ વાવેતર કરવામાં આવે છે અને એક વર્ષ સુધી શેરડી ની માવજત કરીને અને મકરસંક્રાંતિ ઉપર શેરડી નો શીચોરો ચાલુ કરવામા આવે છે અને ગોળ રાબડા ભઠા ઉપર બનાવામાં આવે છે દેશ ગોળ દવા વગરનો દેશી ગોળ બનાવવામાં આવે છે અને કોટડાસાંગાણીનો દેશ ગોળ પ્રખ્યાત હોય છે.
જેમાં કોટડા સાંગાણીના સુરેશભાઈ માધાભાઈ લુણાગરિયા પોતાની વાડીએ સરદાર ફાર્મમાં બનાવવામાં આવે છે કોઈપણ જાતનું કેમિકલ વગરનો દેશી ગોળ બનાવવામાં આવે છે અને વર્ષોથી આ દેશી ગોળ બનાવવામાં આવે છે અને રાજકોટ જિલ્લામાંથી દેશ ગોળ લેવા માટે અહીંયા આવે છે
કોટડાસાંગાણી થી કોઠારીયા રોડ ઉપર આવેલ સરદાર ફાર્મમાં લોકો લેવા માટે આવે છે કોટડાસાંગાણી માં અન્ય પણ જગ્યામાં વર્ષોથી દેશી ગોળ બનાવવામાં આવે છે જેમાં દેશી ગોળ લેવા માટે બહારગામ થી લોકો સ્પેશિયલ ગોળ લેવા માટે અહીંયા કોટડાસાગાણી માં આવે છે
